Headlines News :

Ακούω radio - activistis παίζει μουσική και τοπικές ειδήσεις συνεχώς ......

Πρόσφατα σχόλια

Ο Καιρός στην Περαία

ΤΑ ΚΑΛΑ ΝΕΑ

ΧΡΗΣΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ΑΠΟΔΕΧΕΣΤΕ Ή ΟΧΙ ΤΗ ΣΥΜΦΩΝΙΑ ΤΩΝ ΠΡΕΣΠΩΝ ;

bike tracks
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Παγκόσμια Ημέρα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Παγκόσμια Ημέρα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Ευχαριστίες Δημάρχου και Αντιδημάρχου Πολιτικής Προστασίας Θερμαϊκού στις εθελοντικές οργανώσεις του Δήμου

Η 5η Δεκεμβρίου καθιερώθηκε ως Παγκόσμια Ημέρα Εθελοντισμού το 1985, με απόφαση της γενικής συνέλευσης του ΟΗΕ, προκειμένου να τιμήσει τα εκατομμύρια των εθελοντών παγκοσμίως και επικυρώνοντας την ανυπολόγιστη αξία της ανιδιοτελούς προσφοράς.

Στο Δήμο Θερμαϊκού οι εθελοντικές ομάδες που δραστηριοποιούνται, επιτελούν σπουδαίο κοινωνικό έργο σε όλους τους τομείς, επιδεικνύοντας έμπρακτα το φρόνημα και το αίσθημα αλληλεγγύης που χαρακτηρίζουν τους δημότες του, οι οποίοι λειτουργούν με γνώμονα τη συλλογική ευημερία.

Η ΕΘΟΠΑΚ, ο ΟΦΚΑΘ, η ΕΘΟΠΑΚ Επανομής, ο Κυνηγετικός Σύλλογος Επανομής και περιχώρων, τα σωματεία Προσκόπων και η Ομάδα Εθελοντών του Δήμου αποτελούν συλλόγους, που αποδεικνύουν σε καθημερινή βάση, πως ο εθελοντισμός αποτελεί στάση ζωής.

Μια στάση ζωής την οποία έχει υιοθετήσει ένας μεγάλος και συνεχώς αυξανόμενος αριθμός ανθρώπων, ανταποκρινόμενος στις ανάγκες που προκύπτουν και στις προσκλήσεις των εθελοντικών δράσεων, στέλνοντας ένα εξαιρετικά ελπιδοφόρο και πολλά υποσχόμενο μήνυμα στη δύσκολη εποχή που διανύουμε.

Αναγνωρίζοντας και εκτιμώντας την ανιδιοτελή αυτή αξία του εθελοντισμού, η Διοίκηση του Δήμου στέκεται σταθερά πλάι σε όσους απλόχερα προσφέρουν στην κοινωνία, παρέχοντας στήριξη, προκειμένου να διευκολύνει το έργο τους. Μια στήριξη η οποία σηματοδοτήθηκε από τη σύσταση της Ομάδας Εθελοντών του Δήμου, με την ταυτόχρονη ίδρυση Γραφείου Εθελοντισμού, που αποτέλεσε μια από τις πρώτες αποφάσεις της, με την έναρξη κιόλας της θητείας της και συνεχίζεται όλα αυτά τα χρόνια, με την κάλυψη πάγιων αναγκών των εθελοντικών συλλόγων, όπως την παραχώρηση χώρων για τη στέγαση και ανεμπόδιστη λειτουργία τους, αλλά και ευαισθητοποιημένων ανθρώπων.

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Εθελοντισμού, ο Δήμαρχος Θερμαϊκού, κ. Γιάννης Μαυρομάτης, ανέφερε: «Ο Δήμος μας μπορεί να υπερηφανεύεται για την έντονη κινητοποίηση των εθελοντών του σε όλους τους τομείς. Άνθρωποι που δραστηριοποιούνται είτε μεμονωμένα, είτε σε συλλόγους και ομάδες, σε πρωτοβουλίες πολιτών, σε δομές κοινωνικής μέριμνας ή μέσω οποιασδήποτε δράσης, στην οποία η ανθρωπιστική τους συνείδηση ανιχνεύει διαύλους έκφρασης. Στην προσφορά τους – μια προσφορά αναντικατάστατη, ενδεικτική ανεξάντλητων αποθεματικών αγάπης και αξιόπιστος δείκτης πολιτισμού – αντικατοπτρίζεται ξεκάθαρα η κοινωνική συνοχή, το κοινωνικό πρόσωπο και η ψυχή, εν γένει, του τόπου τούτου. Από τη μεριά μας, ως Δημοτική Αρχή, ευχαριστούμε θερμά όλους τους εθελοντές μας, στεκόμαστε ακλόνητοι αρωγοί στο έργο τους και τους ευχόμαστε η συλλογική και ανιδιοτελής προσέγγιση να χαρακτηρίζει όλη την πορεία της ζωής τους, προσφέροντας γόνιμο έδαφος για την καλλιέργεια μιας κουλτούρας προσφοράς».


Τις ευχαριστίες του έστειλε και ο Αντιδήμαρχος Καθημερινότητας και Πολιτικής Προστασίας, κ. Γιώργος Φεστερίδης, προσθέτοντας: «Τεράστια και σε καθημερινή βάση η συνεισφορά των εθελοντικών ομάδων του Δήμου Θερμαϊκού προς τους πολίτες του, με τη δράση τους να αποκαλύπτεται σε ένα μεγάλο αριθμό περιπτώσεων και έχοντας φτάσει στο απόγειό της στην αντιμετώπιση των συνεπειών των τραγικότατων πλημμυρών που έπληξαν τον τόπο μας, δύο χρόνια πριν. Η βοήθειά τους άγγιξε τότε εξαιρετικά υψηλά επίπεδα και γι’ αυτό, όσο και για το συνολικό τους έργο σε ζητήματα καθημερινότητας και πολιτικής προστασίας, τους αξίζουν συγχαρητήρια».


Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου

Αφιέρωμα στην Παγκόσμια Ημέρα Ηλικιωμένων - Διατροφή για μνήμη στους ηλικιωμένους



Οι ηλικιωμένοι, είναι μια πληθυσμιακή ομάδα ιδιαίτερα ευαίσθητη, λόγω των πολλαπλών δυσκολιών που αντιμετωπίζει καθημερινά. Μια από αυτές τις δυσκολίες είναι οι αλλαγές που παρατηρούν μέρα με τη μέρα οι ηλικιωμένοι στην μνήμη τους. Η μνήμη και η καλή λειτουργία του μυαλού δυσκολεύει άμεσα την καθημερινότητα τους σε πολλά επίπεδα και για το λόγο αυτό θα προσπαθήσουμε να τονίσουμε τη χρησιμότητα κάποιων διατροφικών αλλαγών οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν σε ένα βαθμό στην καλύτερη λειτουργία του μυαλού και της μνήμης.

Ενεργειακή πρόσληψη των ηλικιωμένων

Ξεκινώντας από τα πολύ βασικά, να τονίσουμε πόσο σημαντικό είναι να έχει ο κάθε ηλικιωμένος μια επαρκή ενεργειακή πρόσληψη και συχνά γεύματα μέσα στην ημέρα. Αρκετά συχνά παρατηρείται στις ομάδες αυτές, πιθανόν και λόγω προβλημάτων στην οδοντοστοιχία, τα άτομα να υποσιτίζονται ή να στερούνται ποικιλία στις διατροφικές επιλογές τους.

Διατροφή χαμηλή σε θερμίδες μπορεί να κοστίσει στην λειτουργία του μυαλού και της μνήμης, καθώς η γλυκόζη αποτελεί το βασικό καύσιμο υλικό του εγκεφάλου

Αυτό σημαίνει ότι οι υδατάνθρακες θα πρέπει να βρίσκονται σε μια καλή αναλογία στο διαιτολόγιο του κάθε ηλικιωμένου και να μην ακολουθούνται διατροφικά πλάνα που να τους αποκλείουν. Τα συχνά γεύματα επίσης, εξασφαλίζουν ότι τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα δεν κινδυνεύουν να πέσουν σε χαμηλά επίπεδα, κάτι που έχει συσχετιστεί με δυσκολία στη συγκέντρωση και χαμηλή απόδοση.

Ο ρόλος των αντιοξειδωτικών στη διατροφή των ηλικιωμένων

Η διατροφική ποικιλία από την άλλη εξασφαλίζει πολλά άλλα οφέλη. Υπάρχει πληθώρα μελετών στην επιστημονική κοινότητα που υποστηρίζει τον ρόλο των αντιοξειδωτικών ουσιών, και ιδιαιτέρως των φλαβονοειδών και των καροτενοειδών, στην λειτουργία της μνήμης. Οι ουσίες αυτές προστατεύουν τους ιστούς του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες και συμβάλλουν στην προστασία του εγκεφάλου.

Τροφές πλούσιες σε αυτές τις ουσίες είναι όλα τα φρούτα και τα λαχανικά με έντονο κόκκινο, πράσινο και πορτοκαλί χρώμα όπως τα σταφύλια, τα μήλα, τα πορτοκάλια, οι πιπεριές, το μπρόκολο, το σπανάκι, η ρόκα, αλλά γενικότερα σαν σύσταση μια ποικιλία στο διαιτολόγιο μπορεί να εξασφαλίσει τα απαραίτητα αντιοξειδωτικά που χρειάζεται ο ηλικιωμένος για την καλή λειτουργία του μυαλού.

Βιταμίνες του συμπλέγματος Β για καλύτερη μνήμη

Πιο συγκεκριμένα όμως από τις βιταμίνες που ξεχωρίζουν για το ρόλο τους στην καλύτερη μνήμη είναι εκείνες του συμπλέγματος Β, όπως η θειαμίνη, το φυλλικό οξύ, η Β6 και η Β12. Έχει συνδεθεί από πολλές έρευνες η καλύτερη εγκεφαλική λειτουργία και η ενίσχυση της μνήμης όταν η διατροφή ενός ατόμου εξασφαλίζει τροφές που είναι καλές πηγές αυτών των βιταμινών (πχ γαλακτοκομικά, δημητριακά ολικής άλεσης, πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως σπανάκι, κιτρώδη φρούτα).

Βιταμίνη Β12 και Β6

Τελευταία μάλιστα, κάποιες έρευνες έχουν μελετήσει και την επίδραση των υψηλών επιπέδων της ομοκυστεΐνης στην μνήμη και έχουν βρει ότι η επαρκής πρόσληψη της Β12, της Β6 και του φυλλικού οξέως μπορεί να διατηρήσει τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης στα φυσιολογικά επίπεδα, κάτι που έχει συνδεθεί με μειωμένη πιθανότητα για εγκεφαλική ατροφία και παράλληλα διατήρηση της καλής λειτουργίας της μνήμης.

Βιταμίνη Α

Εξαιρετικό ρόλο στην διαδικασία της μνήμης έχει και η βιταμίνη Α και για το λόγο αυτό θα πρέπει να εξασφαλίζεται μια επαρκής πρόσληψη μέσω της διατροφής, όπως υποστηρίζεται από τις μελέτες. Πηγές πλούσιες σε αυτή τη βιταμίνη είναι:
Το καρότο
Το μοσχαρίσιο κρέας
Το συκώτι
Το γάλα
Η ντομάτα
Τα σκούρα πράσινα λαχανικά
Τα κίτρινα φρούτα

Ο ρόλος της καφεΐνης στην μνήμη

Τέλος, η καφεΐνη μπορεί να τονώσει την μνήμη διότι είναι διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος και γι’ αυτό το λόγο, η κατανάλωση καφέ, αλλά και σοκολάτας η οποία παράλληλα είναι και καλή πηγή μαγνησίου, μικροστοιχείου που τονώνει την μνήμη, μπορεί να αποτελέσει μια γλυκιά συνήθεια για τους ηλικιωμένους η οποία να τους βοηθάει παράλληλα.

* Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, M.Sc

Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφάγων: Γνωρίστε τη Χορτοφαγία !!!

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, τη Δευτέρα 1 Οκτωβρίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφάγων!

Πολυάριθμες είναι οι μελέτες που συνδέουν τη χορτοφαγία με οφέλη στην υγεία, είναι σημαντικό λοιπόν τα άτομα που την επιλέγουν να επωφελούνται δίχως ελλείψεις στη διατροφή τους.

Γνωρίστε σημαντικές πληροφορίες, στο άρθρο που ακολουθεί:

«Χορτοφαγία: Υγεία, χωρίς ελλείψεις»
Σύμφωνα με διεθνείς χορτοφαγικούς οργανισμούς (Vegetarian Society και Vegetarian Resource Group), «χορτοφάγος ονομάζεται εκείνος που δεν καταναλώνει κρέας, πουλερικά και θαλασσινά και όλα τα υποπροϊόντα τους, με ή χωρίς την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών».

Χαρακτηριστικά της χορτοφαγικής διατροφής

Όπως φαίνεται σε πολλές μελέτες, μια διατροφή βασισμένη αποκλειστικά σε φυτικές τροφές, προσδίδει σημαντικά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό. Οι χορτοφαγικές δίαιτες έχουν τα εξής διατροφικά χαρακτηριστικά:
  • Περιλαμβάνουν μεγάλες ποσότητες φρούτων, λαχανικών και οσπρίων.
  • Περιέχουν χαμηλά ποσοστά λιπαρών, ιδιαίτερα κορεσμένων και trans λιπαρών.
  • Τα λιπαρά, που περιλαμβάνει μια χορτοφαγική διατροφή, ανήκουν κυρίως στην ευεργετική κατηγορία των μονο-ακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών.
  • Περιέχουν ελάχιστη χοληστερόλη.
  • Είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες.
  • Περιέχουν σημαντική περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά συστατικά.


Οφέλη της χορτοφαγίας για την υγεία

Για τους παραπάνω λόγους, οι χορτοφάγοι φαίνεται να έχουν χαμηλότερα ποσοστά διαφόρων χρόνιων ασθενειών όπως:
  • Καρδιαγγειακά νοσήματα
  • Υπέρταση, διαβήτη
  • Παθήσεις πεπτικού
  • Αυτοάνοσα νοσήματα
  • Αλλεργίες
  • Άνοια
  • Ορισμένους τύπους καρκίνου (π.χ. καρκίνο παχέος εντέρου) κ.ά.









Oλοκληρώνοντας την ανάγνωση του άρθρου έχετε τη δυαντότητα να δείτε περισσότερα στο infographic της χορτοφαγίας.

Είναι ασφαλής η χορτοφαγική διατροφή;

Έγκριτοι διαιτολογικοί φορείς, όπως για παράδειγμα ο Αμερικάνικος Διαιτολογικός Σύλλογος, έχουν υποστηρίξει ότι μια σωστά σχεδιασμένη χορτοφαγική δίαιτα, αποτελεί μια υγιεινή και θρεπτικά επαρκή διατροφή
Μάλιστα, μια χορτοφαγική διατροφή είναι δυνατό να βοηθήσει στην πρόληψη και στη θεραπεία συγκεκριμένων παθολογικών καταστάσεων.
Μια καλά σχεδιασμένη χορτοφαγική δίαιτα, η οποία έχει συνταχθεί από έναν πτυχιούχο διαιτολόγο, είναι κατάλληλη για όλα τα στάδια της ζωής, όπως την παιδική και εφηβική ηλικία, για τις εγκυμονούσες και τις θηλάζουσες, καθώς και για τους ενήλικες και τους ηλικιωμένους.

Πώς η χορτοφαγία επηρεάζει το περιβάλλον;

Σημαντική είναι και η συνεισφορά της χορτοφαγίας στην προστασία του περιβάλλοντος. Για παράδειγμα, υπολογίζεται ότι το 70% της αγροτικής γης σε ολόκληρο τον πλανήτη, χρησιμοποιείται για τις ανάγκες της εκτροφής των ζώων. Επιπλέον, για να παραχθεί 1 κιλό σιταριού απαιτούνται 1.000-2000 λίτρα νερού, ενώ για την παραγωγή ενός κιλού βοδινού, χρειάζονται 13.000 έως και 100.000 λίτρα νερού.
Μια διατροφή χωρίς κρέας και ζωικών παραγώγων αποτελεί μια πραγματική πράξη αγάπης για τα ζώα. Ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι σε όλον τον κόσμο πιστεύουν ότι είναι λάθος τα ζώα να υποφέρουν και να θανατώνονται, μόνο και μόνο για να μετατραπούν σε τροφή. Τα ζώα στα εκτροφεία, πολλές φορές τα μεταχειρίζονται βάναυσα και μεγαλώνουν σε στοιβαγμένους και μικροσκοπικούς χώρους, μέσα στα δικά τους απόβλητα, δίχως καλής ποιότητας τροφή.

Χορτοφαγία και διατροφικά συστατικά: τι πρέπει να προσέξετε;

Εκείνο που αξίζει να τονιστεί είναι ότι, όσο πιο αυστηρός είναι ο τύπος της χορτοφαγίας (και άρα αποκλείει περισσότερες ομάδες τροφίμων), τόσο μεγαλύτερη έμφαση και προσοχή θα πρέπει να δοθεί στην κάλυψη συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών, όπως της πρωτεΐνης, του σίδηρου, του ασβεστίου, της βιταμίνης B12, του ιωδίου, των ω-3 λιπαρών, της βιταμίνη D και του ψευδαργύρου.

Φυτικές πηγές πρωτεΐνης

Πολλοί πιστεύουν ότι η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης είναι δυνατόν να επιτευχθεί μόνο μέσα από την πρόσληψη κρέατος. Αυτή όμως η πεποίθηση δεν είναι ακριβής, μιας και όλες οι φυτικές τροφές, με εξαίρεση τα φρούτα, περιέχουν πρωτεΐνη. Πλούσιες πηγές φυτικής πρωτεΐνης είναι:
  • Τα όσπρια (φασόλια, φακές, ρεβίθια)
  • Ο αρακάς
  • Η σόγια και τα προϊόντα της (τυρί τόφου, τέμπε)
  • Οι ξηροί καρποί


Αξιοποιείστε τις συμπληρωματικές πρωτεΐνες

Ενώ μια φυτική τροφή από μόνη της δεν καλύπτει τις ανάγκες του οργανισμού στα απαραίτητα αμινοξέα, σε συνδυασμό με κάποιο άλλο φυτικό τρόφιμο, μπορεί να εφοδιάσει πλήρως τον οργανισμό με όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.
Για παράδειγμα, τα δημητριακά, που περιέχουν μικρή ποσότητα από το αμινοξύ λυσίνη, μπορούν να συμπληρωθούν από τα όσπρια, που περιέχουν επαρκείς ποσότητες λυσίνης. Από την άλλη, το χαμηλό επίπεδο του απαραίτητου αμινοξέος μεθειονίνη στα όσπρια, αντισταθμίζεται από την υψηλή συγκέντρωσή του στα δημητριακά.

Επάρκεια σιδήρου στη χορτοφαγία

Σχετικά με τον σίδηρο, αποτελεί ένα ιχνοστοιχείο, το οποίο αποτελεί συστατικό της αιμοσφαιρίνης των ερυθροκυττάρων, με την αποστολή να μεταφέρει οξυγόνο στους ιστούς. Όταν οι αποθήκες σιδήρου του οργανισμού εξαντληθούν, δεν παρέχεται αρκετό οξυγόνο στα κύτταρα. Έτσι, προκαλείται η σιδηροπενική αναιμία, με κυριότερο χαρακτηριστικό, την έντονη κούραση.
Πολλές φυτικές τροφές αποτελούν πλούσιες πηγές σιδήρου:
  • Τα όσπρια: Φακές, φασόλια, ρεβίθια.
  • Τα λαχανικά: Σπανάκι, κολοκυθάκια, αρακάς, μπρόκολο, φύλλα παντζαριού, ντοματοχυμός.
  • Τα φρούτα: Αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα, σταφίδες).
  • Οι ξηροί καρποί: Κάσιους, αμύγδαλα, φιστίκια, κολοκυθόσποροι, ηλιόσποροι, σουσάμι.
  • Τα εμπλουτισμένα τρόφιμα: Δημητριακά πρωινού, γάλα και γιαούρτι σόγιας.
  • Άλλα τρόφιμα: Μαύρη σοκολάτα, μελάσα σακχαροκάλαμου.

xortofagia ygeia xoris elleipseis fe

 

Συνδιασμοί για καλύτερη απορρόφηση σιδήρου

Ένας εύκολος τρόπος αύξησης της απορρόφησης του σιδήρου από τον οργανισμό είναι να συνδυάστε το γεύμα σας με βιταμίνη C- η βιταμίνη C αυξάνει έως και κατά 4 φορές την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C είναι τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, μανταρίνι, λεμόνι), το μπρόκολο, οι πιπεριές και το κουνουπίδι. Προσθέστε, για παράδειγμα, πιπεριά στις φακές ή χυμό λεμονιού στα ρεβίθια.

Ασβέστιο και χορτοφαγία

Η πρόσληψη ασβεστίου έχει συνδεθεί στο μυαλό του περισσότερου κόσμου με την κατανάλωση γαλακτοκομικών. Κι όμως! Οι ανάγκες σε ασβέστιο μπορούν να καλυφθούν πλήρως και από τις φυτικές πηγές. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το μπρόκολο, τα αμύγδαλα, το σουσάμι, τα αποξηραμένα φρούτα, είναι κάποιες από τις πολλές φυτικές τροφές που περιέχουν ασβέστιο.
Οι απαιτήσεις των αυστηρά χορτοφάγων σε ασβέστιο δεν αλλάζουν σε σχέση με τους χορτοφάγους που καταναλώνουν γαλακτοκομικά. Η καθημερινή συνιστώμενη διαιτητική πρόσληψη για τους ενήλικες είναι 1000 mg ενώ για τους εφήβους και τις γυναίκες σε εμμηνόπαυση 1300 και 1200 mg αντίστοιχα.

Προσοχή στη βιταμίνη Β12

Ο διεθνής χορτοφαγικός οργανισμός Vegan Outreach, εφιστά την προσοχή στους χορτοφάγους και ιδιαίτερα στους αυστηρά χορτοφάγους για τη Β12, γιατί πολλοί χορτοφάγοι και ιδιαίτερα οι αυστηρά χορτοφάγοι, θεωρούν ότι η διατροφή τους είναι επαρκής σε θρεπτικά συστατικά, μην δίνοντας σημασία ή ακόμα και αγνοώντας την πρόσληψη της συγκεκριμένης βιταμίνης. Σε αυτό συνεπικουρεί και το γεγονός ότι τα συμπτώματα, από τη διαιτητική στέρηση της βιταμίνης, αργούν να εμφανιστούν (3 έως 10 χρόνια), επειδή η περίσσεια της βιταμίνης Β12 αποθηκεύεται στο συκώτι.
Πολλοί επίσης πιστεύουν ότι, ο ίδιος οργανισμός μπορεί να παράξει Β12, καλύπτοντας τις ανάγκες του οργανισμού. Η αλήθεια είναι ότι ο οργανισμός παράγει Β12 στο παχύ έντερο, από τους μικροοργανισμούς που φυσιολογικά το αποικίζουν, ωστόσο δεν είναι δυνατή η απορρόφησή της, γιατί η απορρόφηση λαμβάνει χώρα σε υψηλότερο σημείο του γαστρεντερικού σωλήνα και συγκεκριμένα κοντά στο τελικό κομμάτι του λεπτού εντέρου.

Μήπως χρειάζεστε συμπλήρωμα βιταμίνης Β12;

Για όλους αυτούς τους λόγους, πολλοί χορτοφαγικοί οργανισμοί, καθώς και ο Αμερικάνικος Διαιτολογικός Σύλλογος, σε έκθεσή του (2016), προτείνει την ένταξη εμπλουτισμένων τροφίμων σε Β12 ή συμπληρωμάτων Β12 στη διατροφή των αυστηρά χορτοφάγων και όσων δεν καταναλώνουν αυγά και γαλακτοκομικά.
Για τους αυστηρά χορτοφάγους, που δεν καταναλώνουν εμπλουτισμένα τρόφιμα, o αυστηρά χορτοφαγικός οργανισμός The Vegan Society (www.vegansociety.com), προτείνει τη λήψη συμπληρώματος διατροφής Β12. Πιο συγκεκριμένα, προτείνει τη λήψη, είτε 10 μg καθημερινά, είτε δοσολογία 2000 μg ανά εβδομάδα (διαμοιρασμένο σε 1 ή 2 δόσεις εβδομαδιαίως).

Τι συμβαίνει με τη χορτοφαγία στην εγκυμοσύνη;

Οι απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά των χορτοφάγων εγκύων, δεν διαφέρουν σε σχέση με τις μη χορτοφάγες εγκυμονούσες, με εξαίρεση ίσως τον σιδήρου, λόγω της μειωμένης απορρόφησης του φυτικού σιδήρου σε σχέση με τον ζωικό (αιμικό σίδηρο).
Σύμφωνα με τα διαθέσιμα μέχρι στιγμής ερευνητικά στοιχεία, δεν φαίνεται να υπάρχει διαφορά στους δείκτες υγείας των παιδιών που έχουν γεννηθεί από έγκυες χορτοφάγους και μη

Χορτοφαγική διατροφή και θηλασμός

Η θέση πολλών μεγάλων διαιτολογικών συλλόγων, όπως των Η.Π.Α. και του Καναδά, υποστηρίζει πως μια ισορροπημένη χορτοφαγική διατροφή μπορεί να υποστηρίξει έναν υγιή θηλασμό. Τα παιδιά που θηλάζονται από σωστά διατρεφόμενες μητέρες, που ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή, μεγαλώνουν και αναπτύσσονται κανονικά. Μάλιστα, έχει φανεί πως το γάλα των χορτοφάγων μητέρων που καταναλώνουν βιολογικά προϊόντα, περιέχει χαμηλότερα επίπεδα περιβαλλοντολογικών τοξινών σε σχέση εκείνο των κρεοφάγων θηλαζουσών.

Είναι κατάλληλη η χορτοφαγική διατροφή για τα παιδιά;

Σύμφωνα με τον Αμερικάνικο Διαιτολογικό Σύλλογο και την Αμερικάνικη Παιδιατρική Ακαδημία, η ανάπτυξη των χορτοφάγων παιδιών δεν διαφέρει από εκείνη των μη χορτοφάγων παιδιών
Βασική προϋπόθεση σε αυτό είναι ο σχεδιασμός των γευμάτων να προσφέρει επάρκεια και ισορροπία στα απαιτούμενα θρεπτικά συστατικά.
Η χορτοφαγική διατροφή φαίνεται να προσφέρει διατροφικά πλεονεκτήματα, τόσο στα παιδιά, όσο και στους εφήβους. Μελέτες ανάφεραν ότι, οι έφηβοι χορτοφάγοι καταναλώνουν περισσότερες φυτικές ίνες, σίδηρο, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Α και C από τους μη χορτοφάγους εφήβους. Επίσης, έχει καταγραφεί σε αυτά τα παιδιά μεγαλύτερη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και περιορισμένη κατανάλωση γλυκών και αλμυρών σνακ.
Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:

Τι να κρατήσετε;

Μια χορτοφαγική διατροφή είναι αποδεδειγμένα ευεργετική, τόσο για την ανθρώπινη υγεία, όσο και για τη βιωσιμότητα του περιβάλλοντος.
Στο infographic που ακολουθεί απαριθμούμε τα οφέλη της και απαντούμε στο σημαντικότερο ερώτημα σχετικά με τη χορτοφαγία: Πώς θα αποφύγουμε τις διατροφικές ελλείψεις;
infographic xortofagia full



















Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Μ.Sc.

πηγή

Η διατροφική απάντηση στο Alzheimer (Αλτσχάιμερ)

Κάθε χρόνο στις 21 Σεπτεμβρίου, η ημέρα είναι αφιερωμένη σε όσους αντιμετωπίζουν τη νόσο Alzheimer, μια προοδευτική εκφυλιστική νόσο του νευρικού συστήματος που αποτελεί την κυριότερη αίτια εμφάνισης άνοιας σε άτομα άνω των 65 ετών. Μπορεί η διατροφή να συμβάλλει θετικά στη μείωση των συμπτωμάτων της νόσου; Ακολουθεί άρθρο σχετικό.


Η νόσος Alzheimer είναι μια προοδευτική εκφυλιστική νόσο του νευρικού συστήματος, ενώ αποτελεί την κυριότερη αίτια εμφάνισης άνοιας σε άτομα άνω των 65 ετών με ποσοστό μεγαλύτερο του 50% επί των ανοικών ασθενών. Η νόσος Alzheimer χαρακτηρίζεται από διαταραχή της προσωπικότητας, της συμπεριφοράς και διαταραγμένη κρίση. Επίσης τα άτομα εμφανίζουν δυσκολίες στην κατανόηση και στην έκφραση λόγου, ενώ μπορεί να συνοδεύεται και από διαταραγμένη διατροφική συμπεριφορά και σοβαρή απώλεια βάρους.

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της νόσου;

Η εξέλιξη της νόσου κυμαίνεται από 6 έως 10 χρόνια, ενώ τα στάδια που την αποτελούν είναι τρία, το πρώιμο στάδιο, το μεσαίο και το τελικό στάδιο. Η εξέλιξη της νόσου ποικίλλει ανά ασθενή και μπορεί είτε να εκτυλιχθεί σε πιο σύντομο χρονικό διάστημα ή αντιθέτως να διαρκέσει περισσότερα χρόνια. Ανεξαρτήτως διάρκειας, το γνώρισμα της νόσου είναι ότι σταδιακά παρατηρείται αυξανόμενη δυσλειτουργικότητα του ασθενή.

Πρώιμο στάδιο

Στο πρώιμο στάδιο της νόσου το άτομο ξεχνάει συχνότερα, χάνει τον προσανατολισμό του σε οικείο περιβάλλον ενώ δεν έχει αίσθηση του χρόνου.

Μεσαίο στάδιο

Στο μεσαίο στάδιο, η απώλεια της μνήμης σχετικά με πρόσφατα γεγονότα γίνεται ποιο έντονη, ο ασθενής χάνεται σε οικείο περιβάλλον, παρουσιάζει δυσκολίες στην επικοινωνία ενώ επαναλαμβάνει συχνά τις ίδιες ερωτήσεις σε συνδυασμό με σημαντικές διαφορές στην συμπεριφορά του.

Τελικό στάδιο

Αφού φτάσει στο τελικό στάδιο η νόσος, ο ασθενής αδυνατεί να αναγνωρίσει οικεία πρόσωπα, χάνει την αίσθηση του χώρου και του χρόνου ενώ εμφανίζει δυσκολίες και στην βάδιση.

Δυστυχώς μέχρι σήμερα δεν υπάρχει θεραπευτική αγωγή για την αντιμετώπιση της νόσου, αλλά μόνο για την μείωση την συμπτωμάτων και την βελτίωση των συμπεριφορικών και των ψυχολογικών διαταραχών

Υπάρχουν τροφές ενάντια στο Alzheimer;

Η διατροφική προσέγγιση για την νόσο Alhzeimer εστιάζει σε τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες (όπως βιταμίνη C και βιταμίνη Ε) και απαραίτητα λιπαρά οξέα καθώς υπάρχει μια σειρά μελετών που υποστηρίζουν ότι αυτά τα θρεπτικά συστατικά πιθανόν να προλαμβάνουν την εμφάνιση της νόσου μέσω της προστασίας του εγκεφάλου από τις οξειδωτικές ρίζες και την φλεγμονή.
Η διατροφή φαίνεται να είναι ένας από τους παράγοντες που έχουν προστατευτικό ρόλο όσον αφορά την εμφάνιση ή/ και την εξέλιξη της νόσου. Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι το οξειδωτικό στρες και η συσσώρευση ελεύθερων ριζών εμπλέκονται στην παθοφυσιολογία της νόσου. Επίσης αρκετές έρευνες έχουν βρει συσχέτιση μεταξύ των γνωστικών ικανοτήτων και τα επίπεδα συγκέντρωσης του φολικού οξέος, βιταμίνης Β12, Β6 και ομοκυστεΐνης στον ορό.
Εντούτοις, οι διατροφικοί παράγοντες δεν μπορούν να μελετηθούν χωριστά, αλλά σε συνδυασμό με τους υπόλοιπους παράγοντες που σχετίζονται με το Alzheimer, όπως γενετικούς, οιστρογόνα, χρήση αντιφλεγμονωδών φαρμάκων και κοινωνικοοικονομικούς παράγοντες.

Βιταμίνες του συμπλέγματος Β

Απόδειξη για τη σπουδαιότητα των Β βιταμινών Β6, Β12 και φολικού οξέος για την εύρυθμη λειτουργία του εγκεφάλου αποτελούν οι έρευνες που δείχνουν νευρολογική και ψυχολογική δυσλειτουργία σε κατάσταση έλλειψης τους. Το επίπεδο αυτών των βιταμινών είναι συχνά χαμηλό στα ηλικιωμένα άτομα και όπως προαναφέρθηκε έχει αποδειχθεί συσχέτιση μεταξύ της απώλειας της γνωστικής ικανότητας ή της νόσου Alzheimer και της ανεπάρκειας βιταμινών Β. Εντούτοις, η φύση της συσχέτισης αυτής δεν είναι ακόμα γνωστή.
fagita me vitamines B alzheimer













Το ερώτημα που προκύπτει είναι εάν η ανεπάρκεια σε βιταμίνες Β συντελεί σ΄ αυτήν την εγκεφαλική υπολειτουργία ή έπεται του γήρατος και των συνακόλουθων ασθενειών. Από μια θεωρητική σκοπιά, αυτή η ανεπάρκεια βιταμινών συμβάλλει στην εξασθένηση των αντιδράσεων μεθυλίωσης, οι οποίες είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του εγκεφάλου.

Ανεπάρκεια βιταμινών και υπερομοκυστεϊναιμία

Επιπρόσθετα, η ανεπάρκεια αυτών των βιταμινών πιθανόν να οδηγήσει σε υπερομοκυστεϊναιμία, ένα πρόσφατα αναγνωρισμένο παράγοντα επικινδυνότητας για τη δημιουργία θρόμβωσης, εμφρακτικής αγγειακής ασθένειας και εγκεφαλικού, τα οποία με τη σειρά τους μπορούν να οδηγήσουν σε ισχαιμία του εγκεφάλου. Υψηλή συγκέντρωση ομοκυστεΐνης στο πλάσμα μπορεί να έχει δηλητηριώδη δράση στα αρτηριακά τοιχώματα. Η δράση αυτή μπορεί να δώσει μια εξήγηση γιατί τα ηλικιωμένα άτομα με μακροχρόνια έλλειψη βιταμινών αναπτύσσουν δευτερογενώς κάποιες νευρολογικές δυσλειτουργίες, οι οποίες προκαλούνται από μικρές εγκεφαλοαγγειακές αλλοιώσεις.
Η γνωστική εξασθένιση λοιπόν που απαντάται στα ηλικιωμένα άτομα θα μπορούσε να αποδοθεί σε σχετιζόμενες με την ομοκυστεΐνη εγκεφαλοαγγειακές αλλοιώσεις. Επίσης, σε έρευνες έχει αποδειχθεί ότι οι πάσχοντες από τη νόσο Alzheimer είχαν σημαντικά υψηλότερα επίπεδα ομοκυστεΐνης στο πλάσμα από ότι τα άτομα που δεν έπασχαν από άνοια.

Άλλες Bιταμίνες, Μέταλλα και Alzheimer

Άλλα ιχνοστοιχεία ίσως έχουν προστατευτικό ρόλο ενάντια στη νόσο Alzheimer μέσω της αντιοξειδωτικής τους δράσης, όπως οι βιταμίνες Α, Ε, C και β-καροτένιο, μέταλλα όπως ο ψευδάργυρος, καθώς επίσης τα φλαβονοειδή. Έρευνες έχουν δείξει ότι άτομα με μειωμένη συγκέντρωση διαφόρων βιταμινών και μετάλλων παρουσίαζαν μειωμένες γνωστικές ικανότητες, ενώ πρόσφατα βρέθηκαν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C σε ασθενείς με Alzheimer.

Πολυακόρεστα λιπαρά

Το λινολεϊκό (ω-6) και το α-λινολενικό οξύ (ω-3) είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική κυτταρική λειτουργία και είναι πρόδρομες ενώσεις για το σχηματισμό των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (PUFA) μακράς αλυσίδας, όπως το αραχιδονικό (ΑΟ), εικοσαπενταενοϊκό (EPA) και το εικοσιδυοεξαενοϊκό οξύ (DHA), τα οποία επιδρούν στη ρευστότητα των μεμβρανών, στις ενζυμικές δράσεις και στη σύνθεση των εικοσανοϊδών.

Ο εγκέφαλος είναι ιδιαίτερα πλούσιος σε PUFA, όπως το DHA και αλλαγές στη σύνθεση της μεμβράνης του σε αυτά τα οξέα αντανακλούν τις αλλαγές στη διατροφή
Εξασθένιση της δομικής και λειτουργικής ακεραιότητας του εγκεφαλικού ιστού φαίνεται να σχετίζεται με απώλεια του DHA των κυτταρικών μεμβρανών. Το ΑΟ, επίσης πολύ σημαντικό συστατικό του εγκεφάλου, αποτελεί τον κύριο πρόδρομο για τη σύνθεση των εικοσανοϊδών, τα οποία δρουν ως εξωκυτταρικά και εσωκυτταρικά σήματα. Συνέπεια του γήρατος είναι η μείωση των PUFA των κυτταρικών μεμβρανών, που οδηγεί σε γνωστική πτώχευση. Νευροεκφυλιστικές διαταραχές όπως η νόσος του Alzheimer και του Parkinson επίσης παρουσιάζουν απώλεια των PUFA των κυτταρικών μεμβρανών. Ως εκ τούτου εικάζεται ότι μια διατροφή ισορροπημένη σε ω-6 και ω-3 λιπαρά οξέα πιθανόν να βοηθήσει στην καθυστέρηση της εκδήλωσης αυτών των ασθενειών ή στη μείωση της προσβολής των εγκεφαλικών λειτουργιών που αυτές προκαλούν.

Φάρμακα

Μη-στεροειδή αντιφλεγμονόδη

Μια υπόθεση για την αιτιολογία της νόσου Alzheimer στηρίζεται σε έρευνες που βασίστηκαν σε αυτοψίες και οι οποίες έδειξαν ότι κάποιες φλεγμονώδεις αντιδράσεις συμβάλλουν σημαντικά σε νευρική απώλεια. Μια σύγχρονη άποψη υποστηρίζει ότι μακροχρόνια λήψη μη-στεροειδών αντιφλεγμονοδών φαρμάκων πιθανόν να μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου.
medical concept alzheimer

Οιστρογόνα

Σε διαγνωσμένη νόσο Alzheimer, τα οιστρογόνα φαίνεται να σταθεροποιούν τις γνωστικές ικανότητες. Κυρίαρχος παράγοντας που οδηγεί σε άνοια και συγκεκριμένα τύπου Alzheimer είναι η εγκεφαλοαγγειακή ασθένεια. Στη νόσο Alzheimer και στις αγγειακές άνοιες, η εγκεφαλική ροή αίματος μειώνεται στις περιοχές του εγκεφάλου που έχουν προσβληθεί από την ασθένεια. Τα οιστρογόνα είναι ένας σημαντικός παράγοντας που όχι μόνο εμποδίζει την εμφάνιση αγγειακής ασθένειας, αλλά επίσης βελτιώνει τη ροή του αίματος στα προσβεβλημένα αγγεία, όπως είναι τα εγκεφαλικά αγγεία που έχουν προσβληθεί από τη νόσο Alzheimer. Εντούτοις, οι απόψεις διίστανται, καθότι κάποιες έρευνες έδειξαν ότι η θεραπεία με οιστρογόνα είχε ευεργετική δράση στην εξέλιξη της νόσου, ενώ κάποιες άλλες έδειξαν ότι δεν είχε καμία επίδραση.

Μορφωτικό επίπεδο

Αρκετές έρευνες έχουν δείξει επίσης ότι υπάρχει σχέση μεταξύ χαμηλού μορφωτικού επιπέδου και άνοιας και ιδιαίτερα τύπου Alzheimer. Πρόσφατα μάλιστα σε έρευνα με 528 άτομα που έπασχαν από άνοια βρέθηκε ότι το χαμηλό μορφωτικό επίπεδο αύξησε τον κίνδυνο για τη νόσο Alzheimer σε γυναίκες με λιγότερα από 8 χρόνια εκπαίδευσης.

Σημαντική απώλεια βάρους 

Προαναφέρθηκε ότι η νόσος Alzheimer είναι μία από τις κύριες αίτιες θανάτου στα ηλικιωμένα άτομα. Σημαντική απώλεια βάρους είναι από τα χαρακτηριστικά κλινικά ευρήματα της νόσου. Η απώλεια σωματικού βάρους σχετίζεται άμεσα με μειωμένη μυϊκή μάζα, η οποία οδηγεί σε απώλεια της λειτουργικής ανεξαρτησίας του ατόμου και τελικά σε αυξημένη ανάγκη για νοσοκομειακή περίθαλψη. Η απώλεια βάρους επίσης αυξάνει τον κίνδυνο για έλκη κατάκλισης, μολύνσεις και θνησιμότητα, οδηγώντας έτσι σε αυξημένη κατανάλωση των πόρων που διατίθενται για την υγεία.
apwleia varous alzheimer













Αρκετές έρευνες διαπίστωσαν ενεργειακή υποθρεψία σε ασθενείς με άνοια και άνοια τύπου Alzheimer βάση βιοχημικών και ανθρωπομετρικών μετρήσεων. Έχει επίσης υποστηριχθεί ότι αυτή καθαυτή η υποθρεψία πιθανόν να είναι ένας από τους παράγοντες για την αιτιολογία της άνοιας και άλλων ψυχιατρικών και γνωστικών δυσλειτουργιών, παρόλο που οι περισσότερες έρευνες δεν κατάφεραν να υποστηρίξουν αυτήν την άποψη.

Ποια είναι τα αίτια απώλειας βάρους;

Τα αίτια της απώλειας σωματικού βάρους παραμένουν μέχρι στιγμής άγνωστα. Έχει υποστηριχθεί ότι η νόσος σχετίζεται άμεσα με δυσλειτουργία της ρύθμισης του σωματικού βάρους, δηλαδή πιθανόν με μειωμένη ενεργειακή πρόσληψη και αφύσικα αυξημένη ενεργειακή απώλεια. Παρόλο που οι έρευνες σ΄ αυτόν τον τομέα είναι περιορισμένες, τα μέχρι στιγμής αποτελέσματα δεν μπορούν να υποστηρίξουν την άποψη ότι ο αυξημένος μεταβολικός ρυθμός οδηγεί στην ανεξήγητη απώλεια βάρους των ασθενών με άνοια τύπου Alzheimer και των ασθενών με καχεξία.
Δίαιτα MIND για την καταπολέμιση του Alhzeimer
Ερευνητές του Πανεπιστημίου Rush δημιούργησαν τηνδίαιτα MIND ,η οποία αποτελεί έναν συνδυασμό της Μεσογειακής διατροφής και της αντιυπερτασικής δίαιτας DASH. Σκοπός της διατροφής αυτής είναι η πρόληψη των εκφυλιστικών παθήσεων και η ενίσχυση της υγείας του εγκεφάλου και πιθανώς η καταπολέμηση αυτών των ασθενειών μέσω της επιβράδυνσης της εξέλιξης τους.
mind diet alzheimer














Τα κύρια χαρακτηριστικά αυτής της δίαιτας είναι ότι προωθεί την κατανάλωση των εξής 10 τροφίμων:
  1. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (όπως σπανάκι, μαρούλι κ.τ.λ), σε τουλάχιστον 6 μερίδες εβδομαδιαίως.
  2. Άλλα λαχανικά, τουλάχιστον μία μερίδα την ημέρα
  3. Ξηρούς καρπούς, 5 μερίδες εβδομαδιαίως
  4. Μούρα (μύρτιλο, βατόμουρο) , 2-3 μερίδες εβδομαδιαίως
  5. Όσπρια, τουλάχιστον 3 μερίδες εβδομαδιαίως
  6. Ολικής άλεσης δημητριακά, 1 μερίδα κάθε μέρα
  7. Ψάρια, 1 φορά την εβδομάδα
  8. Πουλερικά, 2 φορές την εβδομάδα
  9. Χρήση αποκλειστικά ελαιολάδου για την μαγειρική
  10. Κρασί, ένα ποτήρι ημερησίως
Αντιθέτως, με βάση τη MIND diet καλό είναι να καταναλώνονται με χαμηλότερη συχνότητα τα παρακάτω:
  • Κόκκινο κρέας, λιγότερο από 4 μερίδες την εβδομάδα
  • Αγελαδινό βούτυρο, λιγότερο από 1 κ.γ ημερησίως
  • Τυριά, λιγότερο από 1 μερίδα εβδομαδιαίως
  • Σφολιάτες και γλυκά, λιγότερο από 5 μερίδες εβδομαδιαίως
  • Τηγανητά και πρόχειρα φαγητά, λιγότερο από 1 μερίδα την εβδομάδα
Η μελέτη που πραγματοποίησε η ερευνητική ομάδα χρησιμοποιώντας την MIND diet κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα άτομα όσο πιο προσκολλημένα ήταν στην διατροφή τόσο χαμηλότερα ήταν τα ποσοστά εμφάνισης της νόσου Alzheimer. Ακόμα και εκείνοι που ήταν μέτρια συμμορφωμένοι με την διατροφή είχαν 35% λιγότερες πιθανότητες να νοσήσουν.

Συμπέρασμα

Σίγουρα είναι πολύ πρώιμο να εξάγουμε συμπεράσματα μιας και ο σχεδιασμός των μελετών δεν είναι επαρκής για κάτι τέτοιο. Παρόλα αυτά μια διατροφή βασιζόμενη σε τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και πλούσια σε απαραίτητα λιπαρά οξέα μειώνει τα επίπεδα φλεγμονής ενώ βοηθάει στην καταστροφή των ελεύθερων ριζών, κάτι το οποίο είναι αναμφισβήτητα ευεργετικό για τον οργανισμό μας.



ΦΩΤΕΙΝΗ ΡΕΒΗ

Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Η Ρέβη Φωτεινή είναι κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με επιπλέον μεταπτυχιακή εξειδίκευση (M.Sc) στην Αθλητική Διατροφή. Τα τελευταία 5 χρόνια, μετά την απόκτηση του πτυχίου της, εργάζεται σε πολυιατρείο της Καισαριανής στο διαιτολογικό τμήμα.



ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΜΑΡΚΑΚΗ
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, Καθηγήτρια Εφαρμογών, ΑΤΕΙ Κρήτης, Παράρτημα Σητείας, Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας

5 Ιούνη, Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος 2018: Επίκαιρη όσο ποτέ η κοινωνική και ριζοσπαστική διάσταση της οικολογίας


Με την ευκαιρία και αυτής της “επετείου” πολλοί είναι αυτοί - οι οποίοι αρέσκονται στις γιορτές - που θα ανακοινώσουν με έμφαση τις προθέσεις τους και τις ευαισθησίες τους για το περιβάλλον. Είμαστε σίγουροι πως ο ρόλος μας των γενικώς «οικολογούντων» τείνει να εκλείψει πλέον. Έτσι είναι πια καιρός να πανηγυρίσουν τη νίκη και ταυτόχρονα εμείς να αποχωρήσουμε και να προχωρήσουμε στην ενασχόλησή μας με πράγματα ευχάριστα για όλους, μακριά από τις άχαρες εκείνες καταγγελίες για παραλείψεις, σκόπιμες αδιαφορίες, παρανομίες και άλλες τετριμμένες πια έννοιες, που προκαλούν την δίκαιη οργή των “καθολικά ασκούντων με χρηστό τρόπο την εξουσία και διοίκηση” σε ό,τι αφορά το περιβάλλον…

Όσο κι αν θέλουμε να αστειευτούμε, δεν μας βγαίνει. Γιατί και η φετινή Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος βρίσκει τη Φθιώτιδα και την Στερεά με σοβαρές περιβαλλοντικές πληγές και προβλήματα. Γιατί η διαχείριση των νερών, των ρεμάτων και των χειμάρρων, η διαχείριση των σκουπιδιών, η μη λειτουργία των βιολογικών καθαρισμών, τα λύματα των ελαιοτριβείων, τα αιολικά στα Άγραφα, στην Οίτη και στην Καρυστία, η κατάσταση του Μαλιακού και του Βόρειου Ευβοϊκού, τα μεγάλα οδικά έργα, οι προστατευόμενες περιοχές, το παράνομο κυνήγι και οι απειλές της πανίδας, η μεγάλη τουριστική επένδυση στον Έξαρχο της Αταλάντης, είναι μερικές από τις πληγές που “αιμορραγούν”.

Εδώ και πολλά χρόνια η πολιτική οικολογία τόνιζε ότι το οικονομικό μοντέλο της υπέρμετρης κατανάλωσης και της «ανάπτυξης» των αριθμών, κυρίως για να δουλεύουν οι βιομηχανίες των «αναπτυγμένων» χωρών, δεν έχει προοπτική. Έλεγε ότι καταναλώνουμε φυσικούς πόρους που αντιστοιχούν σε τρεις πλανήτες∙ ότι δανειζόμαστε από τις γενιές του μέλλοντος, από τα παιδιά μας και τα εγγόνια μας, για να ζούμε εμείς καλά∙ ότι δανειζόμαστε από τη «φούσκα» του χρηματιστηριακού κεφαλαίου, που θα γίνει ο «λάκκος» των οικονομιών σε μια κακώς νοούμενη ευμάρεια.

Ο λεγόμενος «παραγωγικός ιστός» είναι στα χειρότερά του∙ αυτός ο παραγωγικός ιστός, μιας οικονομίας που στηρίχτηκε στην αρχή της άκρατης κατανάλωσης, στα δάνεια και τις επιδοτήσεις, με κυρίαρχες «αξίες» τη ρεμούλα, τη διαπλοκή, τον ωχαδερφισμό. Οι λέξεις περιβάλλον - οικολογία χρησιμοποιούνται τα τελευταία χρόνια, ακόμα και σήμερα, από τους πολιτικούς και τους αρμόδιους τοπικούς άρχοντες ως προεκλογικά συνθήματα, ή και ως μόδα. Μέχρι εκεί… Με μία δόση έντονης αυτοκριτικής ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ότι η πολιτική για το περιβάλλον όλα αυτά τα χρόνια ένα και μοναδικό κίνητρο είχε: να επιτρέψει στους λίγους να κερδοφορήσουν με την άδεια των “υπευθύνων”, με την άδεια εκείνων που έφεραν τα αδιέξοδα, μέσα στα οποία ασφυκτιά η χώρα μας σήμερα.

Και όμως, μόνο ένα περιβαλλοντικό οικολογικό μοντέλο ανάπτυξης μπορεί να δώσει βιώσιμες λύσεις για την εξοικονόμηση των φυσικών πόρων και την εξασφάλιση θέσεων εργασίας, για μια ουσιαστική πρόοδο της κοινωνίας μας, για μια αειφόρο, κοινωνική και δημοκρατική Ελλάδα. Είναι καιρός να καταλάβουν όλοι, ότι το περιβάλλον δεν προστατεύεται με τις πολιτικές της άναρχης κερδοφορίας και δεν μπορεί να αφήνεται στα χέρια αυτών των πολιτικών, που έφεραν τη χώρα μας στο χείλος του γκρεμού και οι οποίοι δεν έχουν κανένα δικαίωμα πια να λειτουργούν ως διαχειριστές του.

Εμείς θα συνεχίσουμε τις προσπάθειες για την προστασία του περιβάλλοντος και της ποιότητας ζωής. Για να γίνει η οικολογία κυρίαρχη ιδεολογία της κοινωνίας, σήμερα και πάντα. Να συνειδητοποιήσουμε όλοι, ότι είμαστε μεν μέρος του προβλήματος, αλλά είμαστε και μέρος της λύσης, αν το θελήσουμε. Αρκεί να ξεφύγουμε από την "αδράνεια του καναπέ" και να γίνουμε υπεύθυνοι ενεργοί πολίτες με προτάσεις και ιδέες για το αύριο της κοινωνίας. Και η Ημέρα Περιβάλλοντος δεν είναι ημέρα μνήμης και γιορτής. Είναι μέρα προβληματισμού και αναθεώρησης του αποτυχημένου, καταστρεπτικού μοντέλου ανάπτυξης. Και η αγάπη για την φύση είναι στάση ζωής και ηθικής.

“Θεωρώ ότι το περιβάλλον θα έπρεπε να ανήκει στην κατηγορία της εθνικής μας ασφάλειας. Η υπεράσπιση των φυσικών μας πόρων είναι το ίδιο σημαντική με την άμυνά μας από εξωτερικούς κινδύνους. Αλλιώς τι μένει να υπερασπιστείς;” 
Ρόμπερτ Ρέντφορντ, ηθοποιός

Λαμία, 5/6/2018

Στέφανος Σταμέλλος

http://e-ecology.gr

Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος Εθελοντική δράση καθαρισμού στον Ποταμό Επανομής


Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος η 5η Ιουνίου, θεσπισμένη προς υπενθύμιση της σημασίας και της ανάγκης προστασίας, που οφείλει η ανθρωπότητα να επιδείξει προς ένα περιβάλλον που βάλλεται καθημερινά και ανελέητα από την ανθρώπινη δραστηριότητα. Ένα περιβάλλον ζωογόνο και τόσο άρρηκτα συνδεδεμένο με την ίδια την ύπαρξη και την ποιότητα ζωής του ανθρώπου. Ένα πολύτιμο και διαχρονικό αγαθό που χρήζει στοχευμένης και συνολικής στρατηγικής μέριμνας.

Ενόψει αυτής της τόσο σημαντικής αυτής ημέρας, η Δημοτική Αρχή μέσω της Αντιδημαρχίας Καθαριότητας και Ανακύκλωσης και σε συνεργασία με την Οικολογική Εταιρεία Ανακύκλωσης και την Ελληνική Εταιρεία Αξιοποίησης Ανακύκλωσης (ΕΕΑΑ), διοργανώνει εθελοντικόκαθαρισμό στην παραλία Ποταμός Επανομής. Η δράση έχει προγραμματισθεί για την Τετάρτη 6 Ιουνίου 2018 από τις 10.30 π.μ. έως τις 12.30 μ.μ., με την ενεργή συμμετοχή του1ου Δημοτικού Σχολείου Επανομής, αλλά και οποιουδήποτεεπιθυμεί να συμμετάσχει.

Στόχος είναι η ευαισθητοποίηση των μαθητών και όχι μόνο, αναφορικά με τη ρίψη απορριμμάτων στις ακτογραμμές, μέσω του καθαρισμού μιας από τις πιο πολυσύχναστες παραλίες, η οποία επιλέχθηκε με κριτήριο την επισκεψιμότητά της και την εγγύτητά της στη σχολική μονάδα. Παράλληλα, επιδιώκεται η έγκυρη ενημέρωση των συμμετεχόντων για τη διαδικασία της ανακύκλωσης και τη σπουδαιότητά της σαν προστατευτική δραστηριότητα υπέρ του περιβάλλοντος.

Ο καθαρισμός της παραλίας έχει σχεδιασθεί να πραγματοποιηθεί από τους συμμετέχοντες και κυρίως από τους μαθητές, υπό την επίβλεψη και καθοδήγηση μελών της Οικολογικής Εταιρείας Ανακύκλωσης και με τη χρήση υγειονομικών γαντιών και μεγάλων ειδικών σάκων για τη συλλογή των απορριμμάτων, που έχει αναλάβει να διαθέσει ο Δήμος Θερμαϊκού.

Κατά τη διάρκεια του θα πραγματοποιηθεί διαχωρισμός σε 2 ρεύματα, το ένα ανακυκλώσιμων υλικών και το άλλο μη ανακυκλώσιμων, με την τελική τοποθέτησή τους στους αντίστοιχους κατάλληλους κάδους συλλογής. Τέλος, θα γίνειποιοτική καταγραφή των απορριφθέντων σε κάθε παραλία υλικών, με σκοπό την εξαγωγή στατιστικών συμπερασμάτων για τα είδη που απορρίπτονται ή καταλήγουν στις ακτογραμμές.

Εξαιτίας του περιβαλλοντικού, αλλά συνάμα εκπαιδευτικού χαρακτήρα των δράσεων, προσκαλούνται όλοι να συμμετάσχουν, συμβάλλοντας σε ένα άκρως σημαντικό και προς όφελος της τοπικής κοινωνίας σκοπό.

Γελάστε, είναι ... θεραπευτικό!

Για το γέλιο έχουν αναπτυχθεί τρεις κυρίαρχες θεωρίες

1. Μειώνει το γέλιο το στρες και την ένταση;

Σύμφωνα με την πρώτη θεωρία, το στρες αυξάνει τη διέγερση και την ένταση, ενώ αντίθετα το γέλιο μπορεί να μειώσει το στρες με τον κατευνασμό της έντασης. Σύμφωνα μ’ αυτή τη θεωρία, αν οι άνθρωποι γελούν σε μια στρεσογόνο κατάσταση, ο βαθμός διέγερσής τους πέφτει και η στρεσογόνος κατάσταση δεν είναι πλέον αρνητική και μισητή. Αυτό σημαίνει ότι το γέλιο δείχνει μια πολύπλοκη διαντίδραση νου και σώματος ανάμεσα στη γνωστική και συναισθηματική λειτουργία, που εδράζεται στον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα. Ο Freud επίσης, θεωρούσε το γέλιο ως ένα μηχανισμό που μπορεί να σταματήσει την επίθεση του άλλου και δήλωσε ότι το γέλιο μειώνει τις αρνητικές συναισθηματικές απαντήσεις ή τα δυσάρεστα συναισθήματα.

2. Για ποιούς λόγους γελάμε;

Η δεύτερη θεωρία υποστηρίζει ότι οι άνθρωποι γελάνε όταν συνειδητοποιούν ότι υπάρχει διαφορά ανάμεσα σε μια πραγματική κατάσταση και τη γενική γνώση τους γι αυτήν. Η οπτική αυτής της θεωρίας δίνει έμφαση σε λογικές, γλωσσικές και γνωστικές διαστάσεις. Το γέλιο συμβαίνει την στιγμή που εγείρεται παρεξήγηση και αμηχανία στην επικοινωνία, που η γνωστική ανισορροπία εξαφανίζεται και η ισορροπία επανέρχεται. Το γέλιο σ’ εκείνη την στιγμή είναι η έκφραση μιας ευχάριστης διαφώτισης. Σύμφωνα μ’ αυτήν τη θεωρία, οι άνθρωποι μπορούν να γελάσουν, όχι μόνο όταν συναντούν κάτι διαφορετικό από την προσδοκία τους αλλά επίσης όταν συναντούν κάτι ασυμβίβαστο, αντίθετο με την προσδοκία τους.

3. Αυξάνει το γέλιο την αυτοπεποίθησή μας;

Η θεωρία της υπεροχής υποστηρίζει ότι το γέλιο συμβαίνει όταν οι άνθρωποι κοιτούν τους άλλους υποτιμητικά ή όταν έχουν ένα αίσθημα ή μια σκέψη ότι είναι ανώτεροι των άλλων. Με την έγερση της ικανοποίησης, το γέλιο επιτρέπει στους ανθρώπους να οδηγηθούν σε επαρκή δράση εναντίον του στρες και αυξάνει η αυτοπεποίθηση.

Ποια η επίδραση του γέλιου στη φυσιολογία του οργανισμού;

Το γέλιο έχει πολυάριθμες θετικές επιδράσεις αναφορικά με το μυϊκό, καρδιαγγειακό, αναπνευστικό, ενδοκρινικό, ανοσοποιητικό και κεντρικό νευρικό σύστημα. Οι τρόποι με τους οποίους το γέλιο επιδρά στη φυσιολογία του οργανισμού είναι οι εξής:
  • Το γέλιο ασκεί και χαλαρώνει τους μυς
  • Βελτιώνει την αναπνοή
  • Διεγείρει την κυκλοφορία
  • Μειώνει τις ορμόνες του στρες
  • Ενισχύει την ανοσοποιητική λειτουργία και την άμυνα του οργανισμού
  • Ενισχύει την πνευματική λειτουργία

gelio kai psychologia

 

Τα οφέλη του γέλιου στην υγεία

Το γέλιο επιφέρει αλλαγές στη φυσιολογία του οργανισμού, ως μηχανισμός διαχείρισης και με τη βελτιστοποίηση των διαπροσωπικών σχέσεων. Τα στοιχεία του οφέλους για τη φυσιολογία του οργανισμού μπορούν να συνοψιστούν ως εξής:
  • To γέλιο μειώνει το στρες, την ανησυχία και την ένταση και εξουδετερώνει τα συμπτώματα της κατάθλιψης.
  • Αυξάνει τη διάθεση, την αυτοεκτίμηση, την ελπίδα, την ενέργεια και το σφρίγος.
  • Ενισχύει τη μνήμη, τη δημιουργική σκέψη και την επίλυση προβλημάτων.
  • Βελτιώνει τη διαπροσωπική διαντίδραση, τις σχέσεις, την έλξη και την εγγύτητα.
  • Αυξάνει τη φιλικότητα, την αλληλοβοήθεια, βοηθάει στο χτίσιμο της ταυτότητας της ομάδας, στην αλληλεγγύη, τη συνεκτικότητα.
  • Προωθεί την ευζωία.
  • Βελτιώνει την ποιότητα ζωής και τη φροντίδα των ασθενών.
  • Εντείνει το κέφι και είναι μεταδοτικό.

Το γέλιο σας βοηθάει να διαχειριστείτε το στρες

Στις μοντέρνες κοινωνίες, τα υψηλά επίπεδα στρες προξενούνται από τον άγριο ανταγωνισμό και κοινωνικοοικονομικούς στρεσογόνους παράγοντες. Αυτό το στρες έχει αρνητική επίδραση στην αυτοεκτίμηση, με αποτέλεσμα να επηρεάζει την ποιότητα ζωής και την προσωπική κινητοποίηση, να αυξάνει την κατάθλιψη και να οδηγεί σε επιβλαβείς επιπτώσεις στην πνευματική υγεία του ατόμου. Μια μη φαρμακολογική μέθοδος για τη μείωση του στρες είναι το να χαμογελάτε και να βρίσκεστε σε ευχάριστα περιβάλλοντα. Το γέλιο δίνει μια θετική αίσθηση και φαίνεται ότι είναι χρήσιμος και υγιής τρόπος για να ξεπεράσετε το στρες. Το γέλιο αποτελεί ένα ιδανικό αντίδοτο για τις στρεσογόνες καταστάσεις.
Το γέλιο μειώνει τα επίπεδα της κορτιζόλης, ορμόνης του στρες, της επινεφρίνης αντιστρέφοντας την απάντηση στο στρες. Από τη δεκαετία του ’70, το γέλιο θεωρήθηκε ως μια συμπληρωματική και εναλλακτική θεραπεία με αποτέλεσμα η χρήση της θεραπείας γέλιου να επεκταθεί. Στο παρόν υπάρχουν αρκετές σχολές γέλιου σε όλο τον κόσμο στις οποίες οι άνθρωποι συγκεντρώνονται για να ασκηθούν στο γέλιο και στο να γελάνε σκόπιμα. Αυτό το ψεύτικο γέλιο γίνεται αποτελεσματικό στην απελευθέρωση ορμονών ευτυχίας. Η μείωση στην έκκριση των νευροδιαβιβαστών ντοπαμίνης και σεροτονίνης αποτελεί αιτία της κατάθλιψης.
Ωστόσο η θετική στάση και το γέλιο μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της ντοπαμινεργικής δράσης. Επιπλέον, οι ενδορφίνες που εκκρίνονται από το γέλιο μπορούν να βοηθήσουν ανθρώπους που υποφέρουν από κακή διάθεση και κατάθλιψη. Επίσης, το γέλιο αυξάνει τις συγκεντρώσεις της σεροτονίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που αποτελεί την πηγή της ζωής και της ζωτικότητας. Ο ρόλος της σεροτονίνης είναι σημαντικός στη αντιμετώπιση της ανησυχίας, του στρες, της αντικοινωνικής συμπεριφοράς και της ψυχικής ασθένειας. Η σεροτονίνη επίσης ενεργοποιείται από τη συστηματική φυσική δραστηριότητα. Οπότε το γέλιο έχει παρόμοια επίδραση με τη φυσική άσκηση. Τέλος, το γέλιο ενισχύει τις κοινωνικές σχέσεις, προσελκύει τους άλλους σ’ εμάς, ενισχύει την ομαδική εργασία, προωθεί το ομαδικό δέσιμο.

Τρόποι για να γελάτε τακτικά

Παρακάτω παρατίθενται ορισμένοι τρόποι για να δημιουργήσετε ευκαιρίες να γελάσετε

  • Δείτε μια αστεία ταινία ή ένα σόου στην τηλεόραση.
  • Διαβάστε αστείες σελίδες και ανέκδοτα.
  • Συναναστραφείτε ευχάριστους ανθρώπους.
  • Μοιραστείτε μια ευχάριστη ιστορία.
  • Παίξτε με ένα κατοικίδιο.
  • Κάντε κάτι ανόητο.
  • Βρείτε χρόνο για ευχάριστες δραστηριότητες.
  • Θυμηθείτε ευχάριστα πράγματα που σας έχουν συμβεί.
  • Ανακαλύψτε το παιδί μέσα σας.
  • Μη σπαταλήσετε μια μέρα χωρίς να γελάσετε.
Και καλό σας γέλιο!

Μέρα Μαγιού 2018 στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή την Κυριακή 6 Μαΐου


Η Αμερικανική Γεωργική Σχολή διοργανώνει και φέτος τη "Μέρα Μαγιού", μια μοναδική γιορτή της Άνοιξης την Κυριακή 6 Μαΐου 2018, από τις 11:00 έως τις 16:00, στις καταπράσινες εγκαταστάσεις της.
Μικροί και μεγάλοι θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τα εκπαιδευτικά προγράμματα της Σχολής και του Perrotis College και να παρακολουθήσουν δεκάδες ψυχαγωγικά και πολιτιστικά δρώμενα.
Δείτε παρακάτω μερικές από τις δράσεις:
  • Ζωγραφική σε κορμούς δέντρων
  • Mουσικό εργαστήρι
  • Φτιάχνω το δικό μου κήπο
  • Μπαλόνι από σόδα και ξύδι
  • Χαμένος θησαυρός
  • Bowling
  • Golf
  • Website hackathon
  • Σεισμογράφος & μελέτη σεισμών
  • Δραστηριότητες ομάδας εκτροφής σαλιγκαριών
  • Πειράματα φυσικών επιστημών
  • Trivial
  • Πλανητάριο
  • Καραγκιόζης
  • Εξομοιωτής πτήσης
  • Αλεξίπτωτο πλαγιάς
  • Εργαστήρι κεραμικής
  • Λαϊκή αγορά
  • Έκθεση γεωργικών ελκυστήρων & μηχανημάτων

Τη διασκέδαση των επισκεπτών έχουν αναλάβει τα γνωστά συγκροτήματα Velvet και Au Revoir καθώς και τα χορευτικά συγκροτήματα μαθητών της Σχολής.
Πληροφορίες 2310 492 700, events@afs.edu.gr.




Για κάθε εισιτήριο της εκδήλωσης «Μέρα Μαγιού – Farm Fest», η ελληνική αλυσίδα σούπερ μάρκετ My market θα προσφέρει ένα πακέτο τρόφιμα ή είδη προσωπικής φροντίδας για τους σκοπούς του ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ ΜΠΟΡΟΥΜΕ.  Τα είδη θα υποστηρίξουν το Κοινωνικό Παντοπωλείο του Δήμου Πυλαίας-Χορτιάτη. 
Χορηγοί επικοινωνίας:

https://www.facebook.com/AmericanFarmSchool.Greece/videos/10156483816373826/

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΧΟΡΟΥ - ΣΑΒΒΑΤΟ 28 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2018 - ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΣΧΟΛΗΣ ΧΟΡΟΥ ΔΗΜΟΥ ΘΕΡΜΗΣ


Το Σάββατο 28 Απριλίου η Σχολή Χορού του Δήμου Θέρμης παρουσιάζει επιλεγμένες  χορογραφίες με τμήματα της Σχολής στην παράσταση μας ξεχωρίζει η συμμετοχή της κ. Καρολίνας Κωνσταντίνου από την Κύπρο με την χορευτική  ομάδα  JUNIOR COMPANY.


 ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΘΕΑΤΡΟ ΘΕΡΜΗΣ

ΚΑΡΟΛΙΝΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ – JUNIOR COMPANY
Ώρα έναρξης 19.00
Είσοδος δωρεάν με προσκλήσεις

Η Παγκοσμια  Ημέρα Χορού καθιερώθηκε από τη Διεθνή Επιτροπή Χορού το 1982 προς τιμήν του Ζαν-Ζωρζ Νοβέρ (Jean-Georges Noverre,
1727 – 1810), δημιουργού του σύγχρονου μπαλέτου.
 Η ημέρα αυτή, ( 29η Απριλίου), είναι αφιερωμένη στο χορό με στόχο να γιορτάσει την καθολικότητα αυτής της τέχνης, να υπερβεί κάθε πολιτικό, πολιτισμικό και εθνικό εμπόδιο και να φέρει κοντά τους ανθρώπους μέσα από την κοινή τους γλώσσα – το χορό.

Την ημέρα αυτή ενισχύουμε με την συμβολή μας την ανανέωση εξοπλισμού του 1ου Ειδικού Εργαστηριού Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΕΕΕΕΚ) Θέρμης

ΚΑΡΟΛΙΝΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ – JUNIOR COMPANY

Η Καρολινα Κωνσταντινου γεννήθηκε στη Λεμεσό. Δασκάλα της η Ναδίνα Λοιζίδου. Αντιπροσωπεύει την Κύπρο στους διαγωνισμούς της
 « Eurovision des Jeunes Danseurs », το 1995 στη Λωζάνη της Ελβετίας και το 1997 στο Gdansk της Πολωνίας.
Σπουδάσε ι διδασκαλία χορού στο Montpellier της Γαλλίας υπό την Διεύθυνση του Rudy Bryans κι έπειτα κερδίζει υποτροφία για το τελευταίο έτος του « Real Conservatorio Profesional De Danza » της Μαδρίτης.
Για τρεις συνεχόμενες χρονιές, καλείται ως guest-dancer στα Φεστιβάλ Χορού της Γαλλίας, Millau και Châteauroux.

Το 2001 υπογράφει συμβόλαιο ως σολίστ με την Όπερα του Βερολίνου όπου και θα παραμείνει μέχρι το 2004, ενώ παράλληλα καλείται περιστασιακά στο Παρίσι, ως guest soloist-dancer.

Για την Πλατφόρμα Χορού Θεσσαλονίκης και Λεμεσού, σε συνεργασία με το « Παράκεντρο » και τον μουσικοσυνθέτη Avril Julien, παρουσιάζει το έργο « Κύμα », Μάρτιος και Απρίλιος 2005.
Συνεργάζεται με τον σκηνοθέτη Λογγίνο Παναγή στο θεατρικό έργο του ιδίου « Μαγικό Θέατρο », Φεβρουάριος 2006.

Παίρνοντας το όνομα της πρώτης της χορογραφικής δουλειάς στην Κύπρο, ιδρύει το Σωματείο Χορού Ομάδα « ΚΥΜΑ » το οποίο συνεργάζεται με διάφορους Κύπριους και ξένους καλλιτέχνες. Το « ΚΥΜΑ » από 200 διεθνείς Ομάδες, επιλέγεται από τη Διεθνή Πλατφόρμα Χορού, ανάμεσα στις 12 που θα συμμετάσχουν, για να εκπροσωπήσει την Κύπρο στη Λισσαβώνα, Νοέμβριος 2006.

Εργάζεται ως guest-dancer στο Κρατικό Θέατρο Braunschweig της Γερμανίας και έπειτα υπογράφει συμβόλαιο soloist με το Κρατικό Θέατρο Μονάχου  μέχρι τον Αύγουστο 2009.

Τον Αύγουστο 2009 μέχρι Ιούνιο 2012, αναλαμβάνει την Καλλιτεχνική Διεύθυνση της Κυπριακής Εταιρείας Χορού « Dancecyprus » και παρουσιάζει το 1ο Γκαλά Χορού στην Κύπρο « Dancecyprus Gala » Σεπτέμβριος 2009. Ακολουθούν τρεις άλλες παραγωγές - « Τρίπτυχο », Νοέμβριος 2009, « Dancecyprus 2nd Gala » Νοέμβριος 2010 και « Dancecyprus & Rosamunde Trio » σε συνεργασία με τον πιανίστα Μαρτίνο Τιρίμο Νοέμβριος 2011- οι οποίες παρουσιάζονται σ’όλες τις ελεύθερες πόλεις της Κύπρου.

Τον Ιανουάριο και Φεβρουάριο του 2010 συνεργάζεται με τον Ιταλό χορογράφο Mauro de Candia σε μία χορογραφία βασισμένη στην αρχαία τραγωδία της « Μήδειας » και η ίδια εκτελεί το 50λεπτο σόλο στο Βερολίνο Γερμανίας και Barletta Ιταλίας.

Τον Μάιο του 2010, δημιουργεί την « Dancecyprus Junior Co », η οποία παρουσιάζεται για πρώτη φορά επί σκηνής στο « Dancecyprus 2nd Gala » με την χορογραφία της ιδίας « Echos ».

Τον Αύγουστο του 2011 ιδρύει την « Scène », κάτω απ΄την οποία στεγάζει τα δικά της τμήματα χορού για παιδιά 4ων μέχρι 18 ετών.

Κάθε χρόνο, δίνει σεμινάρια-ακροάσεις κλασσικού ρεπερτορίου, κλασσικού και σύγχρονου χορού σε μαθητές σ’όλες τις πόλεις με στόχο την επιλογή ταλαντούχων χορευτών και την ένταξή τους σε Παραγωγές της ιδίας, δίνοντάς τους έτσι την ευκαιρία εντατικής προετοιμασίας και ολοκλήρωσής τους ως χορευτές, πλάι σε καταξιωμένους επαγγελματίες του είδους.

Τον Σεπτέμβριο του 2013, παρουσιάζει το έργο « Άτιτλο » στα πλαίσια του Φεστιβάλ « Κύπρια 2013 ». Συμμετέχουν 40 Κύπριοι και ξένοι χορευτές, καθώς και η « Junior Company » της ιδίας. Τον Ιούλιο του 2014 ανεβάζει την πρώτη της παιδική παράσταση για την Σχολή « Scène », με τίτλο « Café de Paris ».

Junior Company

Η συχνή επαφή με τη σκηνή και το κοινό, αποτελεί το πρωταρχικότερο και το ουσιαστικότερο βήμα στην καριέρα ενός χορευτή.
Μέσα από αυτήν λοιπόν την "ανάγκη" γεννήθηκε - το 2012 - η ιδέα μιας ομάδας νέων ταλαντούχων χορευτών σε μια χώρα όπου η τέχνη του χορού ίσως να μην αγκαλιάζεται όσον θα έπρεπε...
Σε μιαν χώρα όπου ο χορός δεν θα μπορούσε παρά ν' αποτελέσει μιαν απλή ενασχόληση κι όχι επάγγελμα...
Σε μια χώρα όπου το ταλέντο είναι αδίκως υποτιμημένο.
Απόψε θα παρουσιαστούν μόνο τρία παιδιά, τα οποία ταξίδεψαν από Κύπρο για να ανταποδώσουν την αγάπη και την ευγνωμοσύνη που απλόχερα τους παρείχε η Δ.Ε.Π.Π.Α.Θ. μ' αυτήν της την πρόσκληση!

Ιδιαίτερες ευχαριστίες στην πρόεδρο της Δ.Ε.Π.Π.Α.Θ, κ. Παπαδάκη Αθηνά και στις κυρίες Κορωναίου Δήμητρα, Τσαμασλίδου Σοφία και Συνδίκα Ελένη που "ξέρουν" να ζωντανεύουν τα όνειρα...

Καρολίνα Κωνσταντίνου | Καλλιτεχνική Διευθύντρια |Junior Company

Addthis

Google+ Followers

 

ΘΕΜΑΤΑ ΠΑΙΔΕΙΑΣ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΣΙΝΕΜΑ - ΘΕΑΤΡΟ




ΕΠΙΣΤΗΜΗ

Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Ακτιβιστης - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger |2012 Templates